Vous êtes soucieux(se) de votre santé et vous êtes persuadé(e) que mieux manger peut vous aider à vous sentir mieux ou à vous maintenir plus longtemps en bonne santé.

Comme vous avez raison !

Je me propose de vous aider à mieux comprendre votre alimentation et à avoir les bons réflexes au quotidien.

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Vous êtes à une étape de votre vie où vous voulez prendre soin de vous et vous pensez que soigner votre alimentation serait un bon début.

Votre quotidien vous submerge et vous n’arrivez pas à gérer vos repas :

• Vous mangez ce qui vous tombe sous la main, souvent des plats tout prêts, très transformés,
• Vous mangez sans plaisir et vous sentez bien que cela ne vous convient pas,
• Peut-être même prenez vous du poids.

Vous êtes stressé(e) et tendu(e) et vous avez une irrépressible envie de sucre en fin d’après-midi.

• Parfois cela vous arrive en rentrant du travail et le fait de manger constitue pour vous une soupape de décompression.
• Cela vous conduit fatalement à ouvrir vos placards et à vous jeter sur le paquet de gâteau ou la tablette de chocolat que vous y trouvez.
• Souvent vous avez du mal à vous arrêter avant la fin du paquet ou de la tablette.

Vous vous intéressez à la nutrition et avez le souci de bien faire pour votre santé mais :

• Avec tout ce que vous lisez et entendez, les informations se contredisent et vous être totalement perdu(e).
• Vous vous posez des tas de questions pour lesquels vous aimeriez obtenir des réponses claires.

Et la liste est longue !  :

• Que penser des biscuits et des céréales dits  » de petit-déjeuner  » ?
• Les produits laitiers sont ils indispensables à notre santé ?
• Le gluten est il vraiment dangereux ?
• A quoi correspondent la fameuse règle des  « 5 fruits et légumes par jour » ? Est ce vraiment possible ?
• Le bio est il plus sain ?
• Faut- il supprimer la viande le soir ?
• ….

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Je suis Dominique ARCHAMBAUD :

• nutritionniste libérale, détentrice d’un Master professionnel en Nutrition et Santé de l’Université de Bourgogne,
• ingénieur en Industries Alimentaire,
• maître es sciences en Biochimie,
• co-auteur d’un ouvrage « Sophrologie et Alimentation, le bien-être de chacun au quotidien » aux éditions Anagramme.

J’accompagne depuis plus de 10 ans à mon cabinet  les personnes désireuses d’améliorer leur santé et leur bien-être grâce à leur alimentation.

Je  donne des conférences et anime  des ateliers de nutrition et de cuisine dans diverses structures.

France Bleue Bourgogne me sollicite régulièrement pour parler nutrition aux auditeurs bourguignons.

Enfin, je suis présidente de Slow Food Bourgogne, une association qui défend depuis plus de 30 ans une alimentation « bonne, propre et juste » et qui prône ainsi le plaisir de manger dans une attitude éco-responsable.

Grâce à mon accompagnement vous saurez :

Comment bien composer vos repas et ce, sans difficulté, malgré votre vie trépidante.

• Fini les coups de pompe dans la matinée et les fringales sucrées de fin d’après-midi !

Sans vous priver de rien.

• Vous pourrez bien sûr continuer à manger du fromage, de la charcuterie, des pâtisseries si vous les aimez car le plaisir est indissociable d’une bonne alimentation.

Faire des choix éclairés et privilégier la qualité lorsque vous ferez vos courses

• et ne plus être victime du marketing !

Mais ce n’est pas tout !

• Vous dormirez mieux et vous réveillerez frais(che) et dispos(e),
• Vous vous sentirez globalement moins fatigué(e),
• Votre ventre sera moins ballonné et votre transit sera amélioré,
• Vous perdrez un peu de poids et serez moins essoufflé(e) à l’effort,
• Vous constaterez que votre peau a un nouvel éclat,
• vous vous sentirez  mieux tout simplement !

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« Si quelqu‘un désire la santé, il faut d’abord lui demander s’il est prêt à supprimer les causes de sa maladie. Alors seulement il est possible de l’avoir. »

Hypocrate

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