Détentrice d’un diplôme d’ingénieur et d’une maîtrise de Biochimie, j’ai passé 4 ans à Paris dans le conseil aux entreprises, avec une parenthèse australienne dans les métiers de bouche.

Ayant fait le choix de m’installer en Bourgogne, j’ai repris le chemin de l’université et après l’obtention d’un Master 2 professionnel en Nutrition et Santé à l’Université de Bourgogne, j’ai ouvert il y a plus de 10 ans mon cabinet de conseils en Nutrition à Nuits-St-Georges où j’ai reçu un très bon accueil de la part des professionnels de santé du canton.

J’ aime sortir de mon cabinet et j’interviens à la demande de réseaux de santé, d’institutions, d’associations ou d’entreprises aux travers d’ateliers ou de conférences sur la Nutrition.

Par ailleurs vous pouvez « tomber sur moi » en écoutant la radio car je suis régulièrement invitée dans l’émission Les Experts sur France Bleu Bourgogne.

Militante de longue date et présidente de Slow Food Bourgogne depuis 2013, je défends une alimentation « bonne, propre et juste » et la biodiversité alimentaire.

Enfin, responsable de plusieurs « ruches » ( La Ruche Qui Dit Oui ! – mode d’approvisionnement en circuits courts de produits alimentaires fermiers et de proximité), je contribue par ce mode de distribution à un accès facilité à une alimentation de qualité ainsi qu’au soutien de petits producteurs locaux.

Pour en savoir plus sur mon parcours :
Lien vers Viadéo ou LinkedIn
http://www.viadeo.com/p/00223vlu04lmhbcr
https://www.linkedin.com/in/dominique-archambaud-4299a6/